ナッツに含まれる…不飽和脂肪酸って何？

2016年6月2日

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こんばんは！はやとベアーです！

テニスマガジンの7月号…
その中の「新テニス食」にて「ナッツ」にういて書かれていました。

食事にアーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピーナッツなどの
「ナッツ類」を取り入れましょう。
理由は…「不飽和脂肪酸」の割合が多いからだそうです。

…(*_*)
「不飽和脂肪酸」って何？！

調べて説明を読むｎですが…難しくてよく分かりません。
分類すると…
「一価不飽和脂肪酸」
「n-3系不飽和脂肪酸」
「n-6系不飽和脂肪酸」
ってのがあるらしいです。

それぞれにどんな効果があるの？

一価
善玉コレステロールを増やす
悪玉コレステロールを減らす　→　動脈硬化などの予防効果が期待できる

n-3
中世脂肪を減らす
善玉コレステロールを増やす
動脈硬化を予防する
不足すると…発育へ悪影響や皮膚炎の原因などもあるとか

n-6
コレステロール値を下げる
イコサイドという月経や出産に係る物質を作る
ただし…取り過ぎると善玉コレステロールを下げたり、
動脈硬化を引き起こすこともあるとか。

こうして持て見ると…
コレステロールをどうこうする効果がある感じですね。

確かに動脈硬化とか怖いですが…
テニス食として紹介されたので、
テニスにどう影響するか…ってとこも知りたいですね。

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